شوک جدید به بازار مرغ / قیمت‌ها در آستانه جهش دوباره؟

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از تداوم خرید حمایتی ۳۰ هزارتن مرغ تا پایان مهرماه جاری خبر داد و گفت: اکنون هر کیلوگرم مرغ با قیمت ۳۳۵ هزار تومان از مرغداران خرید حمایتی می‌شود.

روح‌الله زحمتکش با اشاره برنامه ریزی خرید حمایتی ۳۰ هزارتن مرغ و واگذاری بخشی از مسئولیت تنظیم بازار به تشکل‌های تخصصی افزود: صنعت طیور زنجیره‌ای متشکل از حلقه‌های مختلف است که تنظیم تولید در این زنجیره به دلیل فاصله زمانی میان جوجه ریزی و عرضه مرغ دست کم ۷۰ روز زمان می‌برد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: کاهش تقاضا پس از تغییر سیاست ارزی در سال ۱۴۰۴ الگوی مصرف مرغ را تغییر داده و همین مسئله موجب شده برنامه‌ریزی تولید بر اساس الگو‌های گذشته با خطا همراه شود.

 

وی با بیان اینکه تولیدکنندگان گاهی با افزایش سن و وزن مرغ، موجب افزایش عرضه می‌شوند تصریح کرد: برای جلوگیری از مازاد تولید، تعداد جوجه ریزی کاهش یافته و محدودیت‌هایی برای وزن و سن مرغ در نظر گرفته شده، زیرا که افزایش فقط نیم کیلوگرم وزن مرغ می‌تواند حدود ۶۰ هزار تن به تولید اضافه کند.

زحمتکش درباره نقش دولت در تنظیم بازار گفت: شرکت پشتیبانی امور دام به عنوان بازوی تنظیم بازار، امکان نگهداری و ذخیره‌سازی ۷۰ هزار تن مرغ را دارد و با دریافت مجوز، ۳۰ هزار تن نیز به ظرفیت ذخایر افزوده شده است.

تداوم صادرات به مدیریت تولید کمک می‌کند

وی با بیان اینکه هدف دولت ایجاد تعادل میان منافع تولیدکننده و مصرف‌کننده است تصریح کرد: برای تحقق این هدف بخشی از مسئولیت تنظیم‌گری باید به تشکل‌های تخصصی واگذار شود.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: تشکل‌ها باید بتوانند متناسب با نیاز بازار درباره میزان تولید، ذخیره‌سازی و صادرات تصمیم‌گیری کنند و در مقابل، مسئولیت تأمین پایدار مرغ و حفظ تعادل بازار را نیز بر عهده بگیرند.

وی افزود: وزارت جهاد کشاورزی از صادرات مرغ و تخم‌مرغ حمایت می‌کند و برنامه‌ای برای توقف صادرات این محصولات ندارد، زیرا تداوم صادرات می‌تواند به مدیریت مازاد تولید کمک کند.

منبع: جهاد کشاورزی